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Alimentazione

In un periodo in cui il consumo responsabile e la sostenibilità sono diventati elementi fondamentali per i consumatori, un nuovo studio dell’Organizzazione dei Consumatori e degli Utenti (OCU) ha individuato Alcampo e Carrefour come i supermercati più sostenibili in Spagna. L’analisi evidenzia le loro pratiche efficaci per ridurre lo spreco alimentare e promuovere abitudini di acquisto più ecologiche. Nel settore della distribuzione alimentare, la sostenibilità non è più solo un obiettivo teorico, ma una realtà concreta basata su azioni misurabili e su un cambiamento nei comportamenti di acquisto. Il rapporto OCU, realizzato con il supporto del Ministero dei Diritti Sociali, del Consumo e dell’Agenda 2030, valuta la concreta applicazione di politiche sostenibili, andando oltre le semplici dichiarazioni di intenti.
12
Gen
Alcampo e Carrefour guidano i supermercati sostenibili in Spagna secondo l’OCU
In una nuova analisi pubblicata su Frontiers in Nutrition, i ricercatori hanno rilevato che una dieta vegana povera di grassi può portare a una perdita di peso superiore rispetto alla tradizionale dieta mediterranea, anche quando include alimenti che alcuni indici nutrizionali considerano “meno salutari”, come patate o cereali raffinati.
18
Dic
Una dieta vegana povera di grassi favorisce una maggiore perdita di peso rispetto alla dieta mediterranea
Festival vegano Be Veggie 2025
06
Dic
Be Veggie 2025 torna a Ficoba, il festival vegano di riferimento nei Paesi Baschi
Dieta basada en vegetales
09
Ott
Dieta Planetaria per la Salute: salvare vite con un’alimentazione sostenibile
Alimentos ecológicos
26
Mag
Il consumo di alimenti biologici continua a crescere in Spagna
Alimentación vegana
06
Mag
Come il veganismo salva vite, animali e pianeta