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Alimentation

À une époque où la consommation responsable et la durabilité sont devenues des piliers essentiels pour les consommateurs, une nouvelle étude de l’Organisation des consommateurs et utilisateurs (OCU) place Alcampo et Carrefour parmi les supermarchés les plus durables d’Espagne. Le rapport met en avant leurs pratiques efficaces visant à réduire le gaspillage alimentaire et à encourager des habitudes d’achat plus respectueuses de l’environnement. Dans le secteur de la distribution alimentaire, la durabilité n’est plus un simple objectif théorique : elle se traduit désormais par des actions concrètes et mesurables en magasin et par une évolution du comportement des consommateurs. L’étude de l’OCU, réalisée en collaboration avec le ministère des Droits sociaux, de la Consommation et de l’Agenda 2030, illustre ce changement en évaluant la mise en œuvre réelle de politiques durables, au-delà des discours marketing.
12
Jan
Alcampo et Carrefour en tête des supermarchés durables en Espagne selon l’OCU
Dans une nouvelle analyse publiée dans Frontiers in Nutrition, des chercheurs ont constaté qu’une alimentation végane pauvre en graisses peut entraîner une perte de poids plus importante que le régime méditerranéen traditionnel, même lorsqu’elle inclut des aliments que certains indices nutritionnels considèrent comme « moins sains », tels que les pommes de terre ou les céréales raffinées.
18
Déc
Une alimentation végane pauvre en graisses favorise une perte de poids supérieure au régime méditerranéen
Festival vegano Be Veggie 2025
06
Déc
Be Veggie 2025 revient à Ficoba, le festival végan de référence au Pays basque
Dieta basada en vegetales
09
Oct
Régime de santé planétaire : sauver des vies grâce à une alimentation durable
Alimentos ecológicos
26
Mai
La consommation d’aliments biologiques poursuit sa croissance en Espagne
Alimentación vegana
06
Mai
Comment le véganisme sauve des vies, les animaux et la planète