Comment Réduire le Gaspillage Alimentaire à la Maison Durablement
Réduire le gaspillage alimentaire à la maison est une démarche qui bénéficie à la fois à votre budget et à la planète. Jeter de la nourriture, c’est gaspiller des ressources précieuses.
Planification efficace : la première étape vers un foyer sans gaspillage
Planifier ses repas permet d’éviter les achats impulsifs et de réduire considérablement le gaspillage alimentaire.
Organisation du garde-manger : des aliments frais plus longtemps
Une bonne organisation permet de réduire les risques de péremption. Utilisez des contenants hermétiques et apprenez à distinguer dates de péremption et dates de durabilité minimale.
Acheter en vrac pour réduire le gaspillage alimentaire
L’achat en vrac permet d’acheter uniquement les quantités nécessaires et de limiter les emballages.
Faites preuve de créativité en cuisine
Les restes peuvent devenir de nouvelles recettes savoureuses grâce à un peu d’imagination.
Contrôlez les portions
Servir des portions adaptées permet d’éviter le gaspillage et de favoriser des habitudes alimentaires plus saines.
Bien congeler les aliments
La congélation prolonge la durée de vie des aliments et réduit le gaspillage.
